Sponsored Links

recente reacties

leon
Hoi. Trouwens een leuke site hebben jullie. Ga er zeker vaker iets uit maken. Een vraag over het rec...
AmilianO
Probeer dit gerecht eens te maken van ossestaart vlees. Mijn inziens veeeel smakelijker. Wel veel la...
hills
Wij hebben deze menudo gemaakt met 250gr lever , geen varkensvlees , geen kikkererten en 6 ...
Barbara Metz
Het kan in de vriezer! Als je 24 u vantevoren buiten de koeling laat ontdooien,dan wikkel je het in ...
Rebacaatje
Dit is echt lekker. Op het eind wat sambal erdoor gedaan. Heerlijk. Zoet met klein beetje pit

User Rating: 5 / 5

Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
 
Ayam woku di belanga
Kip gestoofd in een pot van aardewerk
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
1 prei
1/2 bosje citroenbasilicum (kemangi)
5 eetl. olie
1 kunyit blad
zout naar smaak

Haluskan:
boemboe:
6 cm gember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)
5 kemirinootjes
6 sjalotten
2 teentje knoflook
4 rode lomboks
8 rawits
1 serehstengel

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in stukjes en de prei grof. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in de stoofpot de olie en fruit hierin de boemboe voor 4 minuten. Voeg dan de kip, het zout en het kunytiblad toe en bak dit alles nog voor 4 minuten. Dan het gerecht nog 15 minuten laten stoven (het vocht komt uit de kip). Vervolgens de prei en de citroenbasilicumblaadjes toevoegen en het geheel nog 5 minuten laten stoven.



Leave your comments

Post comment as a guest

0 / 300 Character restriction
Your text should be in between 10-300 characters
  • No comments found

who is online

We have 180 guests and no members online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Articles View Hits
31556443