Sponsored Links
Laatst gelezen
- Ikan Godokan Kecap - gestoofde vis met ketjap
- Sateh babi Madura
- Sateh Babi 6
- Sateh babi 5 - Saté van varkensvlees
- Sateh babi 4
- Sate Pentol Timor - sate van gekruide gehaktballetjes
- Bilendango - gebakken ikan baronang
- Acar ketimun biasa - komkommer in het zuur
- Risolles 4
- Sambal Goreng Betawi Asem Manis 2
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Ayam Setan - duivelse kip
User Rating: 5 / 5
duivelse kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip (900 gr)
3 sjalotten
3 teentjes knoflook
2 rode lomboks
10 rode rawits
2 eetl kecap manis
1 theel gula jawa (palmsuiker)
1 limoen (sap)
1 theel zout
200 ml kippenbouillon (zie recept)
4 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de sjalotten, de knoflook, de lomboks, de rawits fijn tot een pasta. Wrijf de kip in met het zout. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de goudbruin en knapperig. Schep de kip uit de wok/wadjan en laat deze uitelkken op keukenpapier. Verhit de olie opnieuw en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan de bouillon gevolg door de kecap en de gula toe . Dan de kip weer toevoegen en deze afgesloten zachtjes voor 30 minuten laten sudderen. Roer het limoensap erdoor en serveer. Mocht het te droog worden dan een beetje extra bouillon toevoegen.
Comments
- No comments found