Sponsored Links
Laatst gelezen
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Raita - Komkommer-tomaat
- Guisadong Repolyo - gestoofde kool met vlees
- Terik tempeh
- Ayam masak paprika - Gebakken kip met paprika
- Babi ketjap
- Anjang Telor Terubuk - viskuit salade
- Hagape Daging 2 - Gestoofd rundvlees in een kruidige kokossaus
- Ayam Rujak - gekruide gestoofde kip in saus
- Kaeng Khua Saparot - Thaise garnalen met ananas curry
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Ayam Kari Jawa - javaanse kip kerrie
User Rating: 4 / 5
javaanse kip kerrie
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1200 gr kip
2 theel zout
7 sjalotten
250 ml santen cair (dunne kokosmelk)
3 eetl olie
Haluskan:
boemboe;
4 teentjes knoflook
4 cm kunyit (krukuma)
1 theel ketumbar
1/2 theel jinten
2 cm laos
1/2 sereh
1 rode lombok
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de kip in stukjes en wrijf deze in het meht zout. Snijd de sjalotten in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de kip goudbruin en schep deze uit de wok/wadjan. Fruit de sjalotten en de knoflook voor 2 minuten en voeg dan de booemboe toe en bak dit voor 1 minuut. Dan de kip toevoegen en de santen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat de kip gaar is.
Comments
- No comments found