Sponsored Links
Laatst gelezen
- Otak-otak udang - Garnalen met kokos in bananenblad
- Daging Masak Madu - gebakken reepjes rundvlees met honing
- Dendeng Hati - lever
- Udang Pantung Kuning - kreeft in een kruidige gele saus
- Opor Nangka 2
- Babi sayuran
- Rujak rode bes
- Ikan Bandeng
- Bacem Ayam - gefrituurde kip
- Ayam Bumbu Rujak - kip in pittige, zoetzure saus
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Daging Sei Fuga - Roergebakken gerookt rundvlees
User Rating: 0 / 5
Roergebakken gerookt rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1400 gr gerookt rundvlees (zie recept daging sei in downloads)
10 cherrytomaatjes
8 teentjes knoflook
3 rode lomboks
7 rawits
1 klein bosje citroenbasilicum
5 bosuitjes
3 eetl olie
4 jeruk purutblaadjes
3 salam blad
1 eetl geraspte gula jawa (palmsuiker)
1 limoen (sap)
zout naar smaak
5 eetl water
Cara membuat:
Bereiding:
Ontpit de lomboks en snijd deze fijn evenals de knoflook. Snijd het vlees in dunne plakjes. Snijd de tomaten doormidden en snijd de bosuitjes grof. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de knoflook voor 1 minuut.
Dan de suiker, de lomboks, de rawits, de salam en de jeruk purut toevoegen en dit nog 2 minuten bakken. Vervolgens het limoensap, het water en het vlees toevoegen en dit nog 3 minuten zachtjes bakken. Vervolgens de tomaten, de bosuitjes, het zout en de basilicum toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat het vocht verdampt is.
ingrediënten:
1400 gr gerookt rundvlees (zie recept daging sei in downloads)
10 cherrytomaatjes
8 teentjes knoflook
3 rode lomboks
7 rawits
1 klein bosje citroenbasilicum
5 bosuitjes
3 eetl olie
4 jeruk purutblaadjes
3 salam blad
1 eetl geraspte gula jawa (palmsuiker)
1 limoen (sap)
zout naar smaak
5 eetl water
Cara membuat:
Bereiding:
Ontpit de lomboks en snijd deze fijn evenals de knoflook. Snijd het vlees in dunne plakjes. Snijd de tomaten doormidden en snijd de bosuitjes grof. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de knoflook voor 1 minuut.
Dan de suiker, de lomboks, de rawits, de salam en de jeruk purut toevoegen en dit nog 2 minuten bakken. Vervolgens het limoensap, het water en het vlees toevoegen en dit nog 3 minuten zachtjes bakken. Vervolgens de tomaten, de bosuitjes, het zout en de basilicum toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat het vocht verdampt is.
Comments
- No comments found