Sponsored Links
Laatst gelezen
- Nasi Goreng Peteh - gebakken rijst met peteh
- Jekne Uring Tajamneng - Zoete rijstepap
- Pastel Goreng - indische pasteitjes
- Lindung Mekuah - sawa-aal soep
- Gule Padang - Gestoofd rundvlees
- Cendol - een verfrissende drank
- Lidah Sapi Saus Tomat - gesmoorde tong in tomatensaus
- Setupan Sayur - gestoofde groenten
- Bubur Ayam - Rijstepap met kip
- Gung labut - garnalen balletjes
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
User Rating: 5 / 5
gestoofd rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr runderlappen
2 teentjes knoflook
1 theel trassi
2 eetl rijstazijn
3 sjalotten
250 ml water
1 eetl rijstmeel
2 eetl olie
Haluskan:
boemboe:
1 kruidnagel
1 thee peper
1/2 thee zout
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta en wrijf hiermee het vlees in. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook en de trassi voor 2 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak het vlees rondom bruin. Vervolgens het water en de azijn toevoegen en het geheel zachtjes 1 uur afgesloten laten stoven. Meng vervolgens de rijstmeel erdoor om de saus te binden en serveer.
Comments
- No comments found