Sponsored Links
Laatst gelezen
- Lumpiavellen
- Lostro - Gekruid taroblad
- Be tongkol megoreng sambal matah - Gebakken tonijn met rauwe sambal
- Asam Laksa - Laksa met vis in een licht zurige bouillon
- Kaledo - Groentesoep
- Acar van groenten
- Sepat ayam - Kip met mango
- Ikan Belado
- Acar Kol - atjar van kool, tauge en komkommer
- Megono udang - gestoomde garnalen met nangka en kouseband
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Daging Malay - Maleisisch rundvlees
User Rating: 5 / 5
Maleisisch rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
600 gr runvlees
250 ml water
100 ml santen asli (dikke kokosmelk)
2 theel palmsuiker
2 eetl olie
Haluskan:
boemboe:
3 teentjes knoflook
2 sjalotten
2 theel sambal manis
1 theel ketumbar
1 cm laos
4 cm gember
1 limoensap
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit rondom bruin. Dan het water toevoegen en het geheel 2.5-3 uur zachtjes laten sudderen. Vervolgens de kokosmelk en de palmsuiker toevoegen en het geheel nog 15 minuten laten sudderen.
Comments
- No comments found