Sponsored Links
Laatst gelezen
- Acar Lombok - atjar van spaanse pepers
- Iga Babi Panggang - Geglazuurde spare ribs
- Ayam Rebung Kincung - Geroosterde kip met bamboescheuten
- Bami Goreng Djawa - Javaans gebakken dunne mie met kip en garnalen
- Pindang Serani - vis in een kruidige gele saus
- Tongseng kambing - Gestoofd lamsvlees
- Tahu Boemboe Bali
- Isak bawui awo - wild zwijn
- Pla Paad Khing - zeebaars met verse gember
- Bami goreng - gebakken mie
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Gule Lado Padi - Gestoofde vissenkop in een kokossaus
User Rating: 0 / 5
Gestoofde vissenkop in een kokossaus
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
1 kop van een dwergbonito (350 gr)
1 limoen
5 asam kandis (wilde mangistan)
500 ml dikke kokosmelk (santen asli)
zout naar smaak
Haluskan:
Boemboe:
4 cm kunyit (kurkuma)
9 lado padi (kleine scherpe rawits, anders 11 gewone rode rawits)
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Schil de limoen en snij het vruchtvlees klein. Maak de vissenkop schoon en snijd deze doormidden.
Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg de overige ingrediënten aan toe. Laat het geheel zachtjes sudderen totdat de vis gaar is en de saus dik is geworden.
Ingrediënten:
1 kop van een dwergbonito (350 gr)
1 limoen
5 asam kandis (wilde mangistan)
500 ml dikke kokosmelk (santen asli)
zout naar smaak
Haluskan:
Boemboe:
4 cm kunyit (kurkuma)
9 lado padi (kleine scherpe rawits, anders 11 gewone rode rawits)
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Schil de limoen en snij het vruchtvlees klein. Maak de vissenkop schoon en snijd deze doormidden.
Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg de overige ingrediënten aan toe. Laat het geheel zachtjes sudderen totdat de vis gaar is en de saus dik is geworden.
Comments
- No comments found