Pencok lele
Gegrilde meerval

Bahan-bahan:
Ingrediënten:
2 ikan lele (meerval)
1 eetl limoensap
2 eetl kecap manis
4 teentjes knoflook
3 rode lomboks
2 rode rawits
1 eetl gula merah (palmsuiker)
1 theel zout

Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de knoflook, de lomboks, de rawits, het zout en de gula fijn tot een pasta en meng hierdoor de kecap en het limoensap. Wrijf hiermee de ikan in en rooster deze langzaam gaar boven een houtskoolvuurtje