Sponsored Links
Laatst gelezen
- Rendang - rendang van rundvlees
- Sateh Babi 6
- Pad Thai - gebakken thaise mie
- Pad Thai 2 - Roergebakken thaise mie
- Gekruide biefstukreepjes
- Gaeng Karee Gai - gele kip kerrie
- Sambal kelapa - Sambal met geraspte kokos
- Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
- Babirusa brem bali - Wild zwijn in rode rijstwijn saus
- Wai manu - kip in bouillon
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Ikan Paku - droog gebakken vis in een kruidige en pittige saus
User Rating: 5 / 5
droog gebakken vis in een kruidige en pittige saus
Bahan-Bahan:
ingrediënten:
600 gr makreel
5 sjalotten
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
2 cm laos
1 serehstengel, gekneusd
1 salam blad
1 eetl asem
zout naar smaak
100 ml water
3 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de makreel in grote stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de vis rondom bruin. Schep de vis daarna uit de pan. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Snijd de lomboks in reepjes. Verhit de olie in de wok/wadjan en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de sereh, de laos en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan de salam, de asem, het zout, het water en de vis toe en bak dit zachtjes totdat al het vocht is verdampt. Serveer.
Comments
- No comments found