Sponsored Links

recente reacties

DD
Ik heb ze gemaakt maar hoe lang zijn ze houdbaar in de koelkast?
Kokkieblanda
gemakshalve: cocktailprikkers, normaal gemaakt van bambu
Niels
Wat wordt er in dit recept precies bedoel met Biting? En hoe ziet het eruit. Alvast dank
Paul
Volgens Hilbert in Indisch kook en leesboek (1992)wordt rawon gegeten met rijst of lontong waarover ...
Don Berendsen
Waar is "wiite krijt" te koop, toko? Of gewoon va schoolbord krijt? Salam Don. gewoon bij de toko,...

User Rating: 0 / 5

Star inactiveStar inactiveStar inactiveStar inactiveStar inactive
 
Baeba
Gestoomde kokoscake met suikerstroop
Bahan-bahan:
ingrediënten:
6 eieren
10 eetl. rijstemeel
160 ml dikke kokosmelk (santen asli)
zout naar smaak
bananenblad

bahan-bahan suikersiroop:
ingrediënten:
250 gr geraspte gula jawa (palmsuiker)
1 kaneelstokje
250 ml water

Cara membuat:
Bereiding:
Klop de eieren zodanig op dat deze gaan schuimen en schep lepel voor lepel het rijstemeel erdoor. Vervolgens de kokosmelk en het zout er door scheppen. Verhit in een pannetje het water en voeg hier de palmsuiker en de kaneel aan toe en kook dit totdat de suiker in opgelost en het mengsel dit is geworden. Verwijder dan het kaneelstokje. Bekleed een schaal met het bananenblad en giet hierin het beslag. Stoom de cake vervolgens is 30-35 minuten gaar. Schep het dan op een schaal en giet daarna de siroop over de cake en serveer.



Leave your comments

Post comment as a guest

0 / 300 Character restriction
Your text should be in between 10-300 characters
  • No comments found

who is online

We have 103 guests and no members online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Articles View Hits
28160809