Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr eiermie
6 grote fijngesneden champignons
12 peultjes in reepjes
150 gr kipfilet (trek daarvan 1 1/2 l bouillon)
75 gr ham in kleine reepjes
3 wortels julliene gesneden
120 gr bamboespruiten
75 gr taugé
zout, peper naar smaak
1 in stukjes gesneden omelet

Cara membuat:
bereiding:
Kook de bami gaar volgens de gebruiksaanwijziging en laat het daarna goed afkoelen. Snijd de kip die voor de bouillon gebruikt is in kleine stukjes. Voeg de kip met de overige ingrediënten aan de bouillon toe en kruid de bouillon verder af naar eigen smaak. Doe vervolgens de mie erbij en dien op. Garneer de soep met de in dunne reepjes gesneden omelet