Sponsored Links
Laatst gelezen
- Kaledo - Groentesoep
- Telur Karuang - vis eitjes pap
- Assinan Sapudi - komkommer-tauge salade
- Daging Pedis
- Gaeng Karee Gai - gele kip kerrie
- Gang Tay Po - kangkung curry
- Pisang rai 2 - Gekookte banaan gewenteld in geraspte kokos
- Gaeng Khiao Wan Gai - groene curry met kip en kleine aubergines
- Kang Khiew Wan Gai - groene kip curry (2pp)
- Gang Mu Tay Po - ananas en varkensvlees curry
meest gelezen
recente reacties
hallo lekker gerecht om te maken
Nasi Goreng - Gebakken rijst in
erg lekker, top!!
enak!! Top.. bedankt
Jammie!, naar deze was ik op zoek. Een van de lekkerste gerechten!!
Hoi Sobats
probeer ook eens ajam ingkong, of rendang geef niet welk vlees, of maak het met vis, maa...
Gado Gado - Gemengde groenten met pindasaus
User Rating: 5 / 5
Gemengde groenten met pindasaus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr gemengde groenten (witte kool, kousenband, taugé)
2 aardappelen, gekookt
1 theel zout
125 gr tahu
125 gr tempe
water
6 eetl olie
Bahan-bahan kacang saus:
ingrediënten pindasaus:
4 teentjes knoflook
1 rode lombok
3 rawits
250 gr pinda's
1 theel. trasi bakar
2 eetl. gula jawa (palmsuiker)
1/2 theelzout
1 eetl. limoensap
150 ml ml dikke kokosmelk (santen asli)
Taburan:
garnering:
2 hardgekookte eieren
3 eetl bawang goreng (gebakken uitjes
emping
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de groenten in reepjes en stukjes en de aardappelen in blokjes. Verhit in een pan het water en kook de groenten knapperig. Snijd de tahu en tempe in blokjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de tahu en tempe goudbruin en laat deze uitlekken.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn tot een pasta. Verhit in een wok de santen en meng hierdoor de pasta en het limoensap en laat dit zachtjes sudderen totdat de saus is ingedikt.
Meng de groenten, de aardappelen, de tahu, de tempe en de in partjes gesneden eieren doorelkaar en giet hierover de saus. Bestrooi het met de bawang goreng en de emping.
Comments
- No comments found