banner2.png

Sponsored Links

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 5 days ago Rendang Ayam - rendang van kip
@Jaapno, the released oil fries the chicken. No extra frying needed
I thought you had to fry the meat after the liquid has evaporated and the oil left.
Jaap
Jcm Avatar
Peter PvW 22 days ago Nasi Betawi
Ik vind geen recept voor het maken van seroendeng
Jcm Avatar
Carla 1 months ago Frikadel Jagung - maiskoekjes
Gebakken in Kokosolie en een piepklein beetje trassi erin gedaan. Echt super lekker... ( wel snel op... ?)
Hartelijk dank voor het inschrijven in uw site.
Jcm Avatar
Nick 3 months ago
Oh yeah, dit was echt lekker! een paar kleine aanpassingen van mijn kant: pindakaas in plaats van zelf pinda's fijnmalen, aubergines in stukjes gesneden.
Jcm Avatar
Connie 3 months ago
Wij hebben dit gemaakt met kip en tomatenpuree bij gebrek aan een tomaat. Het resultaat was in elk geval heerlijk!
@Sandradeze is echt zonder kokosmelk, eventueel kan je er ook nog wat tonijn bij doen.
Ik wil dit gaan maken, ook omdat papaybladeren erg gezond zijn. Maar ik vind het vreemd dat er geen santen in zit. Is men vergeten dit erbij te schrijven of moet het echt niet? Kan het wel?
Icon 1 Comment

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter inactief
 
Linubihang Munggo
soep van mung boontjes
benodigdheden:
1 kopje gedroogde mung boontjes (Kadjang Idjoe)
1,5 kopje gedroogde dilis (ansjovis)
4 kopjes water
3 kopjes kamunggay blaadjes (mierikswortel)
1/4 kopje gesneden tomaten
2 eetlepels gesneden groene uien
1/2 kopje dikke santen (asli)
2 kopjes dunne santen (cair)
zout

bereiding:
Breng het water aan de kook en voeg dan de mung boontjes toe. Laat dit voor een halfuurtje zachtjes koken totdat de boontjes zacht zijn geworden. Voeg dan de dilis toe, de dunne santen en het zout naar smaak. Laat dit zachtjes voor 10 minuten koken.

Voeg vervolgens de kamunggay blaadjes, de gesneden tomaten en de uien toe. Laat dit alles voor 4 minuten zachtjes koken. Voeg als laatste de dikke santen toe en kook het geheel nog voor één minuut. De soep is dan klaar.
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
  • This commment is unpublished.
    Dina de Jonge · 2 years ago
    Bij welke toko's zijn de kamunggay blaadjes te koop?
    Mijn nichtje uit de Philipijnen mist dit zo
    Met vriendelijke groet,

    Dina

    @ anders mierikswortel blad gebruiken indien niet voorradig

who is online

We hebben 76 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
36253979