banner2.png

Sponsored Links

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Recente reacties

de lever niet langer dan 471f8 minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 14 days ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
Ik ga het proberen, ben niet zo'n fan van deze groente, maar had er nooit zo'n lekker recept van. Alleen van mijn broer.
Jcm Avatar
Bernard 25 days ago Opor Daging - gestoofd rundvlees
Erg smakelijk, al heb ik wel wat rawits erin verwerkt en de kentjoer weggelaten.
Jcm Avatar
Jet van Steijn 1 months ago Simping Goreng - gebakken mosselen
@KokkieBlandaLaat ik dat nou kunnen!!! Dankjewel.

0ba2d
Jcm Avatar
KokkieBlanda 1 months ago Simping Goreng - gebakken mosselen
@Jet van Steijnnet als bij oesters, met een mes openbreken/snijden en dan het vlees eruit halen
Jcm Avatar
Jet van Steijn 1 months ago Simping Goreng - gebakken mosselen
Om de schelpen te verwijderen eerst koken toch? Geen idee hoe ik ze anders uit hun schelpje moet halen.
Icon Write a comment Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Inihaw Na Liempo
gegrild varkensbuik (pork belly) met dipsaus

Ingrediënten:
2 citroenen, sap
4 eetl vissaus
1 bol knoflook
2 rode rawits
2 eetl plamsuiker
1 theel zout
1/2 theel peper
1000 gr pork belly 
2 eetl oestersaus
1 eetl olie
 
ingrediënten dipsaus:
250 ml witte azijn
4 teentjes knoflook
1 sjalot
3 rode rawits
1/4 theel zout
1/8 theel peper
 
Bereiding:
Hak de knoflook en de rawits fijn. Meng het citroensap met de vissaus, de knoflook, de rawits, de palmsuiker, het zout en de peper en roer totdat de palmsuiker en het zout zijn opgelost. Marineer hiermee het vlees voor tenminste 12 uur. Schep het vlees uit de marinade en giet 250 ml van de marinade in een pan en breng aan de kook voor 4 minuten. Meng de oestersaus en de olie door de marinade.
Rooster het vlees voor 3 minuten aan elke kant. Bedruip daarna het vlees regelmatig met de saus en rooster het vervolgens in 10 minuten gaar en bruin. Snijd het vlees daarna in stukken en serveer daarbij de dipsaus.
 
Bereiding dipsaus:
Hak de knoflook, de sjalot en de rawits fijn en meng dit met de azijn, de peper en het zout.
 
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 154 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
36491369