1 2 3 4 5 6

Sponsored Links

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 
Melitzano Saláta  
Aubergine salade

ingrediënten:
4 aubergines 
1 eetl wijnazijn 
1 sjalot
zout en peper naar smaak
3 teentjes knoflook
zwarte olijven zonder pit 
1 tomaat
1 groene paprika 
200 ml olijfolie
2 eetl wijnazijn

Bereiding;
Snijd de aubergines is plakjes. Snijd de sjalot en de knoflook fijn. Snijd de tomaat in plakjes en de paprika in reepjes. Verhit in een pan de olie en bak de aubergines langzaam gaar en zacht. Schep deze uit de pan en voeg de sjalot, de knoflook, de peper, het zout en de tomaat toe en laat dit zachtjes 5 minuten sudderen. Meng de aubergines in een schaal met de saus, de wijnazijn, de olijven en de paprika en serveer. 

wie is online

We have 30 guests and no members online

Contact

Kokkieblanda's Mediterrane Keuken

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: grieks.kokkieblanda.nl

Statistics

Articles View Hits
2352092