1 2 3 4 5 6

Sponsored Links

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Tucatini met Carbonara-saus


Ingrediënten:
400 gr tucatini spirale
100 gr gerooktje spekreepjes
100 gr ham`
2 sjalotjes
150 gr champignons
150 gr doperwten
3 eieren
200 ml room
1 eetl boter
1 takje tijm
1 theel peper
150 gr pecorino

Bereiding:
Snijd de sjalotjes fijn en de ham in blokjes en de chapginons in plakjes. Verhit in een pan de boter en fruit de sjalotjes voor 2 minuten. Voeg dan de spekreepjes toe en bak dit 5 minuten. Dan de ham, de champignons, de tijm en de doperwten toevoegen en dit 5 minuten zachtjes meebakken.
Kook de pasta gaar. Klop de eieren samen met de room en de peper en voeg dit bij het vleesmengsel en laat het zachtjes stollen. Schep de pasta in een schaal en giet de saus erover en bestrooi het met de pecorin en serveer.

wie is online

We have 7 guests and no members online

Contact

Kokkieblanda's Mediterrane Keuken

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: grieks.kokkieblanda.nl

Statistics

Articles View Hits
2389373