Laatst gelezen
- Ali Nazik - aubergine-yoghurt-gehakt in laagjes
- Cannelloni alla Laziale
- Sjisj-kebap
- Funghi alla Trapanese - Gevulde champignons
- Spaghetti al Ranceto
- Pirinç çorbasi - rijst soep
- Pollo a las hierbas - Kip met kruiden
- Moscari stifado - kalfsvlees met uien
- Levrek firin - gevulde baars
- Tyropita - kaaspasteitjes
Agnello al finocchietto
User Rating: 5 / 5
Agnello al finocchietto
Ingrediënten:
1000 gr lansvlees
2 uien
500 gr tomaten
200 ml droge witte wijn
1 venkel
zout naar smaak
olie
Bereiding:
Snijd de uien in ringen en het vlees in stukken en de venkel in blokjes. Verhit in een pan de olie en bak de uien glazig. Voeg dan het vlees toe en braad deze bruin. Vervolgens de wijn toevoegen gevolgd door de tomaten, de venkel en het zout en laat het geheel zachtjes 45 sudderen.