Laatst gelezen
- Minestra di farro alla San Nicola
- Kastano soupa - kastanjesoep
- Börek - gevuld deeggerecht
- Kotopoulo me avgolemono - Kip met citroen
- Fakes - linzensoep
- Gevulde nectarines met forel
- Fusilli alla Carbonara
- Sikothakia tis kottas me saltsa - kippenlevers in madeirasaus
- Aceitunas Alinadas - Gemarineerde olijven
- Arni a la chasapa - Gesmoorde lamskoteletten
Pollo en cava - Kip in mousserende wijn
User Rating: 5 / 5
Pollo en cava
Kip in mousserende wijn
Ingrediënten:
400 gr kipfilet
2 eetl bloem
4 eetl olie
350 ml cava
2 theel citroensap
zout, peper en piment naar smaak
bereiding:
Snijd het vlees in blokjes. Bestrooi deze met zout en peper en wentel het door de bloem. Verhit in een pan de olie en bak het vlees rondom bruin. Vervolgens de cava, het citroensap en de piment toevoegen en het geheel nog 15 minuten laten sudderen.