Laatst gelezen
- Angináres Saláta - Artisjokken salade
- Sjisj-kebap
- Malfatti di ricotta
- Chipirones a la plancha - Kleine gebakken inktvisjes
- Pollo con ajo - kip in knoflooksaus
- Levrek firin - gevulde baars
- Salata Angouri - Komkommersalade
- Aceitunas 2 - Gemarineerde olijven
- Funghi alla Trapanese
- Saganaki - gebakken feta
Kisir - bulgur-tomatensalade
User Rating: 5 / 5
Kisir
bulgur-tomatensalade
bulgur-tomatensalade
Ingrediënten:
250 gr bulgur
2 eetl tomatensaus (sugo)
5 eetl olijfolie
1 citroen (sap)
1 rode spaanse peper
5 eetl peterselie
3 takjes munt
6 lente-uitjes
2 tomaten
zout naar smaak
Bereiding:
Hak de peterselie en de munt fijn. Snijd de tomaten in kleine partjes en de lente-uitjes in dunne reepjes. Week de bulgur in heet water totdat deze zacht geworden is en laat het daarna goed uitlekken. Meng de bulgur met overige ingrediënten en serveer.
250 gr bulgur
2 eetl tomatensaus (sugo)
5 eetl olijfolie
1 citroen (sap)
1 rode spaanse peper
5 eetl peterselie
3 takjes munt
6 lente-uitjes
2 tomaten
zout naar smaak
Bereiding:
Hak de peterselie en de munt fijn. Snijd de tomaten in kleine partjes en de lente-uitjes in dunne reepjes. Week de bulgur in heet water totdat deze zacht geworden is en laat het daarna goed uitlekken. Meng de bulgur met overige ingrediënten en serveer.