Laatst gelezen
- Fritto misto alla Fiorentina
- Ezo Gelin - linzen met rijst en pasta
- Soulva chirini - Cypriaans varkensvlees
- Peynirli Sigara Böregi - sigaartjes van kaas
- Carne estofado a la Asturiana
- Peperoncini al filetto
- Sebzeli piring pilavi - Rijstschotel met krenten en noten
- Courgettekoekjes in tomatencoulis
- Piyaz - witte bonen salade
- Imam bayildi - Aubergine in olijfolie
Fasulye piyazi - Witte bonen salade
User Rating: 5 / 5
Fasulye piyazi
Witte bonen salade
Witte bonen salade
ingrediënten:
250 gr witte bonen
200 ml azijn
2 sjalotten
3 tomaten
3 groene paprika's
12 zwarte olijven
klein bosje peterselie
3 eieren
2 theel zout
olijfolie
water
Bereiding:
week de bonen voor een nacht in water. Giet het vervolgens af en kook het met vers water gaar. Giet het af en laat het wat afkoelen. Meng het zout met 150 ml azijn en meng dit met de bonen en laat dit 2,5 uur staan. Snijd de sjalotten in plakjes en snipper de peterselie en meng dit alles met de bonen. Meng de olijf olie met de azijn tot een saus en giet dit over de bonen. Snijd de tomaat, de parika's en de eieren in plakjes en garneer en meng hiermee de bonenschotel.
250 gr witte bonen
200 ml azijn
2 sjalotten
3 tomaten
3 groene paprika's
12 zwarte olijven
klein bosje peterselie
3 eieren
2 theel zout
olijfolie
water
Bereiding:
week de bonen voor een nacht in water. Giet het vervolgens af en kook het met vers water gaar. Giet het af en laat het wat afkoelen. Meng het zout met 150 ml azijn en meng dit met de bonen en laat dit 2,5 uur staan. Snijd de sjalotten in plakjes en snipper de peterselie en meng dit alles met de bonen. Meng de olijf olie met de azijn tot een saus en giet dit over de bonen. Snijd de tomaat, de parika's en de eieren in plakjes en garneer en meng hiermee de bonenschotel.