Write a comment
rundvlees in een zeer pittige rode peper saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 gr rundvlees
9 rode lomboks
2 theel asem
5 eetl water
3 cm kunyit
1/2 rode paprika
3 sjalotten
3 teentjes knoflook
1 theel trasi bakar
500 ml water
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de lomboks, de trasi en de kunyit fijn tot een pasta. Meng de asem met de eetl water. Snijd de sjalotten, de paprika en de knoflook in dunne plakjes. Verhit een wok/wadjan en voeg alle ingrediënten toe en laat het geheel zachtjes sudderen totdat het vlees gaar is en serveer.
