banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 8 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 1 years ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8 minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
Icon Write a comment
Nasi Goreng Nanas - Gebakken rijst met ananas

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter inactief
 
Nasi Goreng Nanas
Gebakken rijst met ananas
Bahan-bahan:
Ingrediënten

300 gr nasi putih (gekookte witte rijst)
200 gr gepelde garnalen
150 gr kip (in stukjes van 1x1cm)
1 eetl. kecap asin
1 eetl kecap manis
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1/2 theelepel zout
1 eetlepel boter
1 rode ui, in dunne plakjes gesneden
1 Spaanse peper, ontpit en van zaadlijsten ontdaan, julienne gesneden
2 eetlepel olie (plantaardig)
2 teentjes knoflook, fijngehakt
5 rode rawits (kleine pepers)
2 eetlepels gebakken uitjes
50 gr rozijnen

Cara Membuat:
bereiding:
Meng de gepelde garnalen, de gesneden kip, de kecps, de peper en het zout in een kom door elkaar en laat dit even marineren. Wrijf of maal de rawits fijn.
Verhit de boter en de olie in een wok/wadjan en sauteer hierin de knoflook totdat het verkleurt. Voeg dan de in dunne plakjes gesneden ui toe en vervolgens het garnalen/kip mengsel en de fijngewreven rawits toe. Bak het geheel op totdat het vlees gaar is.
Meng de gekookte rijst, de ananasstukjes en de julienne gesneden Spaanse peper er goed doorheen en bak het geheel onder voortdurend roeren verder op.
Voor het opdienen het gerecht bestrooien met de gebakken uitjes en de rozijnen.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 151 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
39531168