Recente reacties

@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
DuduJin 3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
Write a comment
Ayam Goreng Laos - Gebakken kip met laos

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster inactief
 
Ayam Goreng Laos
Gebakken kip met laos
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
260 gr laos
5 eetl olie
olie
300 ml water
zout naar smaak

Haluskan:
boemboe:
1 eetl. ketumbar
8 sjalotten
6 teentjes knoflook
3 rode lomboks
3 cm gember (jahe/djahé)

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in stukken en rasp de laos. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de eetlepels olie en fruit hierin de boemboe voor 2 minuten. Voeg dan de kip, het water, het zout en de laos toe en sudder dit voor 25 minuten totdat de kip gaar is en het vocht verdampt is. Verhit opnieuw olie in een wok/wadjan en bak/frituur het mengsel dat krokant en goudbruin.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 176 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41936580