zoeken
Recente reacties
10 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
18 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
2 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Opor Telor Pedas - pittig gekruide eieren in romige saus
- Babi Tulang Cin - spare ribs uit Borneo
- Sateh bumbu rujak - saté boemboe roedjak
- Ayam Paniki Ternate - Gestoofde kip
- Tumis Ayam Kemangi - roerbak van kip met kemangi
- Jukut Kakul - slakkensoep
- Sunpia - gebakken garnalen pangsit met pindasaus
- Blado Kentang Gampang 3 - gebakken en gekruide zoete aardappel
- Khao Tom A Na Mai - rijstsoep
- Bawal Goreng Saus Tomat - gebakken vis in kruidige tomatensaus
Ayam Panggang Bumbu Rujak - pittig gestoofde en geroosterde kip
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam Panggang Bumbu Rujak
pittig gestoofde en geroosterde kip
pittig gestoofde en geroosterde kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
600 gr kip
1 serehstengel, gekneusd
225 ml dunne kokosmelk (santen cair)
zout naar smaak
Haluskan:
boemboe:
1 theel trassi bakar
3 cm laos
4 rode lomboks
4 sjalotten
3 teentjes knoflook
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg daar de kip, de boemboe, de sereh en het zout aan toe. Kook de kip vrijwel gaar en totdat het vocht is verdampt. Rooster de kip vervolgens boven een houtskoolvuurtje goudbruin en gaar in 10 minuten.
ingrediënten:
600 gr kip
1 serehstengel, gekneusd
225 ml dunne kokosmelk (santen cair)
zout naar smaak
Haluskan:
boemboe:
1 theel trassi bakar
3 cm laos
4 rode lomboks
4 sjalotten
3 teentjes knoflook
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg daar de kip, de boemboe, de sereh en het zout aan toe. Kook de kip vrijwel gaar en totdat het vocht is verdampt. Rooster de kip vervolgens boven een houtskoolvuurtje goudbruin en gaar in 10 minuten.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.