Recente reacties

Ik gebruikte 3 tomaten en was prima
Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!!
Ilona Van den akker 1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 3 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Write a comment
Itiak Lado Mudo - gebakken eend in kruidige romige saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Itiak Lado Mudo
gebakken eend in kruidige romige saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 eend
1 citroen, sap
3 kunyit blad
5 jeruk purut blaadjes
3 asem kandis
2 sereh stengels
1000 ml kokosmelk
3 eetl olie
 
Haluskan:
bumbu:
9 sjalotjes
7 teentjes knoflook
7 groene lomboks
1/2 theel peper
2 cm kunyit
3 cm jahe
3 cm laos
3 kemiri
2 theel zout
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de schoongemaakte eend in 8 stukken en marineer dit voor tenminste 20 minuten met het citroensap. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. 
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de kunyit, jeruk purut en de sereh voor 5 minuten. Voeg dan de eend toe en bak deze rondom bruin. Dan de asem kandis en de kokosmelk toevoegen en laat het zachtjes sudderen totdat de eend gaar is en de kokosmelk is ingedikt.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 201 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42431234