Recente reacties

Shaun 3 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Write a comment
Opor Ayam Yogyakarta - in kokosmelk gestoofde kip uit Yogyakarta

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Opor Ayam Yogyakarta
in kokosmelk gestoofde kip uit Yogyakarta

Bahan-Bahan:
ingrediënten:
1 kip
3 serehstengels
3 jeruk purut blaadjes
4 salam blaadjes
600 ml santen cair
300 ml santen asli
1 eetl plamsuiker
1/2 theel asem
3 eetl olie
 
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
7 teentjes knoflook
1 eetl ketumbar
3 cm laos
1/2 theel jinten
1/2 theel peper
2 cm jahe
4 kemiri
2 theel zout
 
Taburan:
garnering:
2 eetl bawang goreng
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 8 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de sereh, de jeruk purut en de salam voor 4 minuten. Voeg dan de kip toe en bak deze licht. Dan de santen cair en de palmsuiker toevoegen en kook de kip halfgaar. Vervolgens de asem en de santen asli toevoegen en het geheel zachtjes gaar laten sudderen. Bestrooi de kip met de bawang goreng en serveer.
 
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 75 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41186110