zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
13 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Laksa
- Nasi Ubi
- Laksa Johor - mie in dikke vissaus
- Panada 2 - pasteitjes met tonijn
- Ayam Rebus
- Katupe pical - Bami met groenten en pindasaus
- Acar Kuning Bandang Pedas - vis in pittige gele saus
- Bubur Lolos
- Dadar Kepiting - omelet met kreeft of krab, eenvoudige versie
- Pecel ayam 2 - Geroosterde kip in kokosmelksaus
Manuk Dang - gestoomde pittig gevulde kip
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Manuk Dang
gestoomde pittig gevulde kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip, klein
1 limoen, sap
1 theel zout
Haluskan:
bumbu:
9 rode rawits
3 cm kunyit
2 cm kencur
3 cm lengkuas/laos
2 cm terasi/trasi
1 theel zout
4 eetl asamwater
Cara membuat:
bereiding;
Wrijf de kip in met het zout en het limoensap en laat dit tenminste 30 minuten intrekken.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Vul de kip met de bumbu.
Stoom de kip daarna gaar en snijd het in stukken. Serveer.
gestoomde pittig gevulde kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip, klein
1 limoen, sap
1 theel zout
Haluskan:
bumbu:
9 rode rawits
3 cm kunyit
2 cm kencur
3 cm lengkuas/laos
2 cm terasi/trasi
1 theel zout
4 eetl asamwater
Cara membuat:
bereiding;
Wrijf de kip in met het zout en het limoensap en laat dit tenminste 30 minuten intrekken.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Vul de kip met de bumbu.
Stoom de kip daarna gaar en snijd het in stukken. Serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.