Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Ayam Panggang Kecap - geroosterde kip in zoetzure ketjapsaus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Ayam Panggang Kecap
geroosterde kip in zoetzure ketjapsaus         

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
2 sjalotten
2 teentjes knoflook
2 eetl olie
2 eetl kecap manis
1 theel palmsuiker
1 eetl limoensap
100 ml water
zout naar smaak
peper naar smaak

Cara membuat:
bereiding
Splijt de kip open en wrijf deze in met peper en zout. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de knoflook en de sjalloten voor 2 minuten. Voeg dan de kecap, de palmsuiker, het limoensap en het water toe. Voeg vervolgens de kip toe en stoof de kip zachtjes voor 60 minuten. Eventueel wat water en kecap toevoegen als het te droog wordt. Rooster vervolgens de kip boven een houtskoolvuurtje voor 15 minuten en snijd de kip in stukken. Giet de saus over de kip en serveer.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 396 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41067235