zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
11 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Base Wangenan 2 - balinese boemboe
- Kagape kambing - Lamsvlees in kruidige saus
- Tongseng Kambing Yogyakarta - kruidig gestoofd lamsvlees
- Nagasari - Gestoomde bananenpakjes
- Kerang Rebung Saus Pedas - mosselen gekookt in pittige saus
- Tumis Katjang Pandjang - gestoofde kouseband
- Babi koetjai
- Cah Sayur - gebakken vlees met groenten en tahu
- Sambal Goreng Kol Telor - pittige kool met ei
- Chinese kool met pittige frisse saus - 酸辣白菜
Sateh babi Madura
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Sateh babi Madura
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
500 gr varkenshaas
2 djeruk purut blaadjes, fijngesneden
Haluskan:
boemboe:
2 witte uien
2 teentjes knoflook
2 eetl ketjap manis
2 gepofte kemirienoten
1 theel laos
1 theel koenjit
1 theel geraspte gember
1 theel ketoembar
1/4 theel djinten
2 theel asem
2 theel gula jawa
2 serehstengels
5 lomboks, fijngesneden
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng dit met de djerut purut blaadjes. Snijd het vlees in kleine stukjes en met dit vlees met de boemboe. Laat het vlees tenminste 1 uur marineren.
Rijg het vlees aan de satépennen en rooster het gaar en bruin boven een houtskoolvuurtje 
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
500 gr varkenshaas
2 djeruk purut blaadjes, fijngesneden
Haluskan:
boemboe:
2 witte uien
2 teentjes knoflook
2 eetl ketjap manis
2 gepofte kemirienoten
1 theel laos
1 theel koenjit
1 theel geraspte gember
1 theel ketoembar
1/4 theel djinten
2 theel asem
2 theel gula jawa
2 serehstengels
5 lomboks, fijngesneden
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng dit met de djerut purut blaadjes. Snijd het vlees in kleine stukjes en met dit vlees met de boemboe. Laat het vlees tenminste 1 uur marineren.
Rijg het vlees aan de satépennen en rooster het gaar en bruin boven een houtskoolvuurtje
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.