Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Daging Malakka - rundvlees met pinda's

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster inactief
 
Daging Malakka
rundvlees met pinda's
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr. rundvlees
4 eetl. olie
zout en peper naar smaak
1 eetl. gula jawa (palmsuiker)
2 rode lomboks
2 tomaten
225 ml water
40 gr pinda's
7 eetl kecap manis

Haluskan:
boemboe:
4 sjalotten
2 theel ketumbar
1/2 theel jinten

Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Wrijf of maal de pinda's fijn. Snijd de tomaten in dunne partjes en de lomboks in reepjes. Snijd het vlees in blokjes
Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 2 minuten. Voeg dan de suiker, de lomboks, het zout en peper en de tomaten toe en bak dit 5 minuten. Dan het vlees toevoegen samen met het water en sudder het vlees gaar. Vervolgens de pinda's en de ketjap toevoegen en het geheel nog 2 minuten laten sudderen.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 259 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41030327