Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 7 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
IconWrite a comment
Tumis Daging Suwir - roerbak van pittig gekruid pulled rundvlees

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Tumis Daging Suwir
roerbak van pittig gekruid pulled rundvlees

Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr schenkel
2 cm jahe
50 gr geraspte kokos
7 rode rawits
1 theel zout
1 theel palmsuiker
2 limoenen, sap
400 ml water
2 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
3 sjalotjes
2 teentjes knoflook
5 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
3 kemiri noten, geroosterd
1 cm kencur
1 cm kunyit, geroosterd
1/4 theel terasi/trasi

Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water samen met de jahe en het vlees en kook het vlees zachtjes gaar. Trek daarna het vlees uitelkaar en zet apart.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de kokos, de rawits en het vlees toe en meng goed.
Meng dan het zout en de palmsuiker erdoor en bak totdat het gaar is geworden. Meng dan het limoensap erdoor en serveer.

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 83 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40812528