Acar Campur Mentah
gemengde groenten in het zuur
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr wortel
250 gr kool
250 gr tauge
1 theel zout
500 ml azijn
1 ui
5 teentjes knoflook
3 eetl palmsuiker
2 rode lomboks
zout
Water
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de wortel julienne en de kool fijn. Snijd de ui en de lomboks fijn. Week alle groenten in water met 1 eetl zou voor 20 minuten en laat het daarna uitlekken. Verhit in een pan de azijn met de ui, de palmsuiker en zout naar smaak. Voeg dan de groenten en de lomboks toe en laat dit 5 minuten zachtjes sudderen. Af laten koelen en de volgende dag pas gebruiken.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Goreng Teri - licht pikante kruidig gebakken kip
- Serabi talas saus durian - pannenkoekjes met durian saus
- Sate Ambal - kipsate met een pittige saus van tempe
- Nasi Kuning - gele rijst
- Sambal Bajak
- Apem Pisang - bananencakjes
- Semur babi
- Oblok-oblok
- Tahu Pedas - pittige gebakken tahoe
- Besengek Telor - kruidige eierkoek
Recente Reacties
Ikan Panggang Pacak - pittige gebakken vis uit Sumatra
GisterenHeerlijk!!! en lekker pittig ookTumis Buncis Lada Hitam - roerbak van sperziebonen met zwarte peper
Gisterenwas erg lekker, bedankt!!Lontong - met Balinees varkensvlees
Gisterenlontong, dit is zo lekker. ik heb dit ook vaak bij de toko gekocht, maar ik wil het ook wel zelf ...Sambal Matah - rauwe sambal
GisterenHi. Hoe kan je sambal matah het beste bewaren, en hoe lang? Ik heb een mooie weckpot waar ik het ...Rempejek katjang - rijstemeelkoekjes met pinda's
Gisteren100 ml kokosmelk is te weinig om een beslag te maken. Ik heb er ca 400 ml van gebruik voor het in een ...