zoeken
Recente reacties
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Kendo udang
- Cah Buncis Jamur Tiram - sperziebonen met oesterzwammen in kruidige saus
- Seruit - vissalade
- Sateh oedang
- Rendang tumbuk - Pittig rundvleesgerecht
- babi kecap masak kentang - varkensvlees met aardappelen
- Babi garo rica - Gestoofd varkensvlees
- Ikan bakar Kupang - Geroosterde vis
- Ayam paniki - een wat hete kip
- Ayam Opor 2 - Kip in kokosmelksaus
Solamu - gehaktballetjes
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Solamu
gehaktballetjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 rundergehakt
150 gr rundvlees
100 gr garnalen
100 gr wortelen
4 eetl rijstmeel
3 eieren
2 teentjes knoflook
5 koriander blaadjes
1/4 lentjeui
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1 theel peper
1/2 theel melkpoeder
1 theel bloem
olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de knoflook, de koriander en de lenteui fijn. Snijd het rundvlees fijn en hak de garnalen grof en rasp de wortelen.Meng alle ingrediënten, behalve de rijstmeel, de bloem en 2 eieren goed door elkaar en vorm hiervan balletjes.
Stoom de balletjes in 30 minuten gaar. Klop de eieren op. Bestuif de eieren met het bloem, wentel deze door de eieren en dan door de rijstmeel. Verhit de olie in een wok/wadjan en frituur de balletjes goudbruin.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Be the first to comment.