zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
17 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Orek Tempe - gekruide gebakken tempe
- Gekruide biefstukreepjes
- Sop Bayam Muda Jagung Manis - eenvoudige soep van mais en spinazie
- Sambal Colo Colo - tomaten sambal
- Tumis Polleng - garnalen gestoofd in kokosmelk
- Acar ketimun 5
- Sambal Ikan Teri
- Ayam Goreng Tepung (Semarang) - gebakken kip in kruidige tomaten saus
- Godog Daging Gurih - kruidig gebakken rundvlees in romige saus
- Gulai Sapi Padang - curry van rundvlees uit Padang
Sala Lauak - gekruide balletjes uit Sumatra
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Sala Lauak
gekruide balletjes uit Sumatra
Bahan-bahan:
ingrediënten:
125 gr rijstmeel
15 gr rebon
1 kunyit blad
1/2 theel zout
175 ml kokend water
olie
Haluskan:
bumbu:
3 teentjes knoflook
2 rode lomboks
1 cm kunyit
1 cm laos
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Week de rebon eerst in warm water en laat dan goed uitlekken. Snijd het kunyit blad ragfijn.
Meng de rijstmeel en de bumbu goed en bak dit droog in een pan (wordt romig). Meng dan de rebon, kunyit, zout en het kokend water erdoor. Verdeel de massa in 15 porties en vorm deze in balletjes. Verhit in een pan voldoende olie en bak de balletjes goudbruin en gaar. 
gekruide balletjes uit Sumatra
Bahan-bahan:
ingrediënten:
125 gr rijstmeel
15 gr rebon
1 kunyit blad
1/2 theel zout
175 ml kokend water
olie
Haluskan:
bumbu:
3 teentjes knoflook
2 rode lomboks
1 cm kunyit
1 cm laos
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Week de rebon eerst in warm water en laat dan goed uitlekken. Snijd het kunyit blad ragfijn.
Meng de rijstmeel en de bumbu goed en bak dit droog in een pan (wordt romig). Meng dan de rebon, kunyit, zout en het kokend water erdoor. Verdeel de massa in 15 porties en vorm deze in balletjes. Verhit in een pan voldoende olie en bak de balletjes goudbruin en gaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.