banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 4 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 1 years ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
IconWrite a comment
Sarden Goreng Saus Tomat - gebakken sardines in tomatensaus
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Sarden Goreng Saus Tomat
gebakken sardines in tomatensaus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr sardines
1 ei
100 gr maizena
olie

Saus Tomat:
tomatensaus:
1 eetl boter
1/2 ui
4 teentjes knoflook
2 cm jahe
1 serai/sereh/citroengras, witte deel
5 jeruk purut
1 kleine komkommer
1 wortel
5 rode rawits
2 tomaten
200 ml water

Cara membuat:
bereiding:
Klop het ei op. Wentel de sardines door het ei en dan door de maizena. Verhit in een pan de olie en bak de sardines bruin en gaar. Zet apart.
Snijd de ui en de knofloof in dunne plajes. Rasp de jahe. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer dan in plakjes van 1x1x3 cm. Snijd de wortel in reepjes van 1x1x3 cm. Snijd de rawits fijn. Snijd de tomaten in blokjes.
Verhit in een pan de boter en fruit de ui, de knoflook en de jahe voor 3 minuten.
Voeg dan de tomaten, de serai, de jeruk purut en het water toe en breng al roerend aan de kook. Dan de wortel en de komkommer toevoegen en breng opnieuw aan de kook. Voeg dan de sardines toe en meng goed. Serveer.

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 169 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
38849555