banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 4 days ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 5 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 7 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Icon Write a comment
Ikan Goreng Rica - gebakken snapper in een rode saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Ikan Goreng Rica
gebakken snapper in een rode saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr snapper
1 eetl limoen, sap
1 eetl kecap asin
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 rode lomboks
5 rode rawits
3 jeruk purut blaadjes
2 bosjes kemangi
2 cm jahe
1/2 theel peper
1 theel zout
1 theel palmsuiker
100 gr tomaat
olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de snapper in stukken. Wrijf deze in met de kecap en het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Verhit in eenb pan de olie en bak de snapper goudbruin en zet apart.
Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Hak de lomboks en de rawits grof en snijd de tomaten in blokjes.
Verhit in een pan 3 eetl olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de lomboks en de rawits samen met de jahe en de jeruk purut voor 5 minuten.
Voeg dan het zout, de palmsuiker, de peper en de tomaat toe en meng goed. Vervolgens de vis toevoegen en kook op laag vuur totdat de saus indikt. MNeng dan de kemangi erdoor en serveer.

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 37 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40580121