zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Kagape Kambing Jepara - kruidig lamsvlees uit Jepara
- Kaki Babi Kecap - gestoofd varkensvlees in een pittige rode saus
- Pepes Cumi Asin Tomat Hijau - gestoomde gekruide inktvis met groene tomaat
- Udang Pedas Manis - garnalen in pittige en zoete saus
- Kaldu jawa
- Rawon Jawa Timur - zwarte rundvlees soep op Oost-Javaanse wijze
- Ayam Tinoransak - pittig gestoofde kip uit Manado
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Sateh koju manis cina - saté, wat zoet
- Tongseng kambing - Gestoofd lamsvlees
Kambing Guling - geroosterde geit
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Kambing Guling
geroosterde geit
geroosterde geit
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 geitje (10.000gr)
6 eetl. boter
zout naar smaak
6 eetl. ketjap manis
1 ananas
Haluskan:
boemboe:
2 theel, ketumbar
1 theel, jinten
2 theel, witte peper
10 sjalotten
8 teentjes knoflook
Cara membuat:
Bereiding:
Smelt de boter. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta en meng dit met de boter, de ketjap en het zout. Rasp de ananas en wrijf de geit zowel binnen als buiten in met de geraspte ananas. Rijg de geit aan het spit en rooster de geit boven een houtskoolvuurtje in 3,5 uur gaar. Bestrijk het vlees regelmatig met de boemboe.
ingrediënten:
1 geitje (10.000gr)
6 eetl. boter
zout naar smaak
6 eetl. ketjap manis
1 ananas
Haluskan:
boemboe:
2 theel, ketumbar
1 theel, jinten
2 theel, witte peper
10 sjalotten
8 teentjes knoflook
Cara membuat:
Bereiding:
Smelt de boter. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta en meng dit met de boter, de ketjap en het zout. Rasp de ananas en wrijf de geit zowel binnen als buiten in met de geraspte ananas. Rijg de geit aan het spit en rooster de geit boven een houtskoolvuurtje in 3,5 uur gaar. Bestrijk het vlees regelmatig met de boemboe.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.