minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig. 
Write a comment
Mi Goreng cabai hijau yang lezat
gebakken bami met groene chilies
Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr eiermie, gekookt
1/2 eetl vissaus
100 gr kippendijen
1 ei, geklopt
100 gr tauge
1 theel zout
100 ml water
1 lenteui
100 gr ikan teri, gebakken
1 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
3 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 groene rawits
7 groene lomboks
1/2 eetl ebi, geroosterd
Taburan:
garnering:
2 eieren
2 eetl bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Marineer de bami met de vissaus. Snijd het vlees en de lenteui in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg het ei toe en roer deze totdat het korrelig wordt. Voeg de tauge, het zout en de peper toe en meng alles goed. Dan het water toevoegen en kook het geheel totdat het vocht is geaborbeerd. Voeg de mie, met de lenteui en de ikan teri toe en bak het geheel gaar.
Klop de eieren voor de garnering en bak deze in een omelet en snijd het in dunne reepjes. Garneer de bami met de reepjes omelet en de bawang goreng.
