banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 4 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 7 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Jcm Avatar
KokkieBlanda 9 months ago Martabak - vleesgevulde deegpakketjes
@Rita zou ik niet doen, rijstmeel is te fijn en het deeg voor de martabak moet iets stevig zijn ivm de vulling
Icon Write a comment
Sayur Terong Asem Kutai - Zuur en pittige groentengerecht
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Sayur Terong Asem Kutai
Zuur en pittige groentengerecht
Bahan-bahan:
ingrediënten:
4 sjalotten
4 rode lomboks
1 terong asem (zure-gele aubergine)
1 bosje melinjo blaadjes
6 kousenband
200 gr zoete aardappelen
2 lente-uitjes
2 theel trasi bakar
1 theel suiker
zout naar smaak
2000 ml water

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de sjalotten grof, de kouseband in stukjes, de geschilde aardappelen in grove stukken en de lente-uitjes in ringetes. Ontpit de lomboks en snijd ook deze grof en snijd de aubergine in vieren.
Breng het water met het zout aan de kook en voeg hier de aubergine en de lomboks aan toe en laat deze 5 minuten koken. Vervolgens deze uit de pan halen en pureer deze. Dan de puree terug in de pan doen samen met de sjalotten, de kouseband, de aardappelen en dit nog 5 minuen laten koken. Vervolgens de melinjo, de suiker en de lente-uitjes toevoegen en nog 5 minuten laten sudderen.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 108 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40554698