zoeken
Recente reacties
12 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
1 months ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
3 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Laatst gelezen
- Gado-Gado Betawi - gemengde groenten met pindasaus
- Gule belung - Stoofpotje van vis en groenten
- Bala gudeg - rundvlees met nangka
- Sayur Kangkong Cabai Hijau - roerbak van van kangkung met groene peper
- Poh taek - vissoep met basilicum
- Babi sayuran
- Ayam Goreng Mentega Spesial - in boter gebakken kip
- Daging Bumbu Rujak - pittig rundvlees in romige saus
- Ikan Belado
- Sate ikan senapelan
Balado Terong - aubergine met een groene chili saus
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Balado Terong
aubergine met een groene chili saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
4 terong ungu panjang (dunne aubergine)
olie
Bahan-bahan saus:
ingrediënten saus:
15 groene rawits
1 theel palmsuiker
1 theel zout
2 theel trasi bakar
3 sjalotten
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de aubergines overlangs doormidden en dan in vier stukken. Verhit in een wok/wadjan voldoende olie en bak de aubergines bruin. Schep deze daarna uit de wok/wadjan en laat de stukken uitlekken op keukenpapier.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan 1 eetl olie en bak de boemboe voor 2 minuten. Voeg dan de aubergines toe en laat deze nog even zachtjes sudderen totdat alles goed vermengd is. 
aubergine met een groene chili saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
4 terong ungu panjang (dunne aubergine)
olie
Bahan-bahan saus:
ingrediënten saus:
15 groene rawits
1 theel palmsuiker
1 theel zout
2 theel trasi bakar
3 sjalotten
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de aubergines overlangs doormidden en dan in vier stukken. Verhit in een wok/wadjan voldoende olie en bak de aubergines bruin. Schep deze daarna uit de wok/wadjan en laat de stukken uitlekken op keukenpapier.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan 1 eetl olie en bak de boemboe voor 2 minuten. Voeg dan de aubergines toe en laat deze nog even zachtjes sudderen totdat alles goed vermengd is.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.