Write a comment
gebakken tahu in kecapsaus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 tahu
2 salam blad
500 ml water
3 eetl kecap manis
olie
Haluskan:
bumbu:
3 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 rode lomboks
3 cm jahe
3 cm laos
1 theel trasi
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de uitgelekte tahu in blokjes van 3x3x6cm. Verhit in een pan voldoende olie en bak de tahu goudbruin en zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan 4 eetl olie en fruit de bumbu met de salam voor 3 minuten. Voeg het water en de kecap toe en breng aan de kook. Dan de tahu toevoegen en kook het geheel zachtjes totdat het vocht is verdampt.
