Recente reacties

@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
DuduJin 3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
Write a comment
Sambal goreng tempeh banjar - Sambal goreng van tempe

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Sambal goreng tempeh banjar
Sambal goreng van tempe
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 blok tempé
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
4 rode lomboks
4 groene lomboks
3 eetl. plantaardige olie
4 salamblad
500 ml dikke kokosmelk (santen asli)
zout naar smaak

Haluskan:
boemboe:
4 cm laos
1 theel asem
1 theel geraspte gula Jawa
1 theel trasi bakar

Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd dan de tempé in kleine blokjes, de sjalotten en de knoflook in fijne plakjes en de lomboks grof.
Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin eerst de sjalotten, de knoflook en de lomboks voor 4 minuten. voeg dan de boemboe en salam toe en bak nog 2 minuten door.
Dan de kokosmelk toevoegen en als dit kookt de tempé en dan alles nog 10-15 minuten laten sudderen.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 129 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41936356