banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 9 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 1 years ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8 minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
Icon Write a comment
Kare tahu

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Kare tahu
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
1 blok tahu/tofu
1 winterwortel
5 boontjes
2 koolbladeren
2 aardappelen
10 gr soe'oen
1000 ml kokosmelk
4 sjalotten
2 teentjes knoflook
3 kemirie noten,
2 rode lombok
2,5 cm gember (jahe/djahé)
2 cm laos
2 cm kunyit (kurkuma)
1 serehstengel
1/2 theel ketumbar
1 salamblad
3 jeruk purut blaadjes

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu in plakken en bak deze in een wok/wadjan met olie goudbruin. Wrijf of maal de kruiden fijn tot een boemboe (pasta) Snijd de groenten in stukjes en de aardappelen in blokjes. Week de soe-oen gaar. Verhit in een wok/wadjan 3 eetl olie en fruit daarin de boemboe. Voeg dan de groenten toe en bak dit 2 minuten mee. Dan de tahoe, de aardappelen en de kokosmelk toevoegen en laten sudderen totdat de groenten gaar zijn. Vlak voor het einde de soe-oen toevoegen.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 216 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
39551765