Recente reacties

Ron 1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 4 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 4 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Write a comment
Geotjeori 겉절이- kimchi salade met paksoy

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Geotjeori 겉절이
kimchi salade met paksoy

Ingrediënten:
450 gr baby paksoy (bok choy)
1 eetl zout
1/2 rode ui
2 bosuitjes
 
ingrediënten marinade:
2 eetl gochugaru (rode peper vlokken)
1 eetl vissaus
1 theel saeujeot (gezouten garnalen)
1 theel sesamolie
1/2 theel sesam zaad
2 theel palmsuiker
5 teentjes knoflook
1 cm jahe
 
Bereiding:
Maak de paksoy schoon en snijd de harde onderkant eraf. Leg de paksoy in een kom en bestrooi deze gelijkmatig met het zout en laat dit 30 minuten intrekken. Spoel de paksoy daarna goed af en laat uitlekken.
Snijde de ui in dunne plakjes, de bosuitjes in grove stukjes, hak de saeujeot en de knoflook fijn en rasp de jahe.
Meng de ingrediënten voor de marinade samen met de bosuitjes en de ui en schep dit gelijkmatig door de paksoy. 
 
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 61 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42251644