Zoeken
Laatst gelezen
- Jagung Udang - mais met garnalen
- Nagasari - Gestoomde bananenpakjes
- Ayam Suwir Kelapa Sangrai - gekruide kip met kokos
- Sambal Badjak Djago - gebakken sambal
- Temo coe pandan - traditionele cake uit Noord-Sumatra met pandan
- Kuping Dadja - Olifantsoren
- Petjel tahu - Pecil Tahu
- Dabu dabu - Sambal tomaat
- Hui Guo Rou
- Peyek Bayam Jogja - gefrituurde spinazie uit Jogjakarta
Masakan Nusantara - de Indonesische keuken (Eilandenboog)
deel 3, de Eilandenboog
- Description
- REVIEWS
Uitgave 2019, pagina's 400, ISBN 978-90-820666-6-1
Masakan Nusantara - de Indonesische keuken wordt in verschillende delen uitgegeven. In elk deel worden recepten uit de keuken van één of meer eilanden van Indonesië opgenomen.
In dit deel zijn meer dan 570 recepten opgenomen (met veel foto's) en omvat de keukens van de kleine en de grote Sunda-eilanden (de eilandenboog). De recepten van de diverse keukens komen uit Bali, Nusa Tenggara, Kalimanten, Sulawesi, Maluku en Papua. De recepten variëren van pittig (Lombok) tot kruidig (Gorontalo) en alles daar tussen in.
Masakan Nusantara - de Indonesische keuken wordt in verschillende delen uitgegeven. In elk deel worden recepten uit de keuken van één of meer eilanden van Indonesië opgenomen.
In dit deel zijn meer dan 570 recepten opgenomen (met veel foto's) en omvat de keukens van de kleine en de grote Sunda-eilanden (de eilandenboog). De recepten van de diverse keukens komen uit Bali, Nusa Tenggara, Kalimanten, Sulawesi, Maluku en Papua. De recepten variëren van pittig (Lombok) tot kruidig (Gorontalo) en alles daar tussen in.
