Translations
Sponsored Links
Laatst gelezen
- Frikadel Ikan - visballetjes
- Smoor Jengkol
- Ayam Opor Panggang - kip in kokosmelk
- Sambal Goreng Babi Flores - varkensvlees
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Seruit - vissalade
- Tumis Tempe Taoco - gebakken tempe in kruidige saus
- Abon Ikan Asin - gebakken gezouten vis
- Nagasari - Gestoomde bananenpakjes
- Songhua Pidan Salade - 100 jaar oude ei salade
Recente reacties
Ziet er geweldig uit.
9 months ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
10 months ago Kelia hati - curry van lever met aardappelen uit Jambi
de lever niet langer dan 
minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig. 10 months ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
10 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))
Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt.
Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt.
10 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
10 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
Ik ga het proberen, ben niet zo'n fan van deze groente, maar had er nooit zo'n lekker recept van. Alleen van mijn broer.
10 months ago Opor Daging - gestoofd rundvlees
Erg smakelijk, al heb ik wel wat rawits erin verwerkt en de kentjoer weggelaten.
11 months ago Simping Goreng - gebakken mosselen
@KokkieBlandaLaat ik dat nou kunnen!!! Dankjewel.
meest gelezen
- Rendang - rendang van rundvlees
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Nasi Goreng - Gebakken rijst
- Babi ketjap
- Sayur Lodeh 3 - eenvoudige Sajoer lodeh
- Sambal goreng telor - Sambal goreng ei
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Bami goreng - gebakken mie
- Spekkoek - Indische in laagjes gebakken cake
- Sponscake - luchtige cake
New 
Masakan Nusantara - de Indonesische keuken (Eilandenboog)
deel 3, de Eilandenboog
- Description
- REVIEWS
Uitgave 2019, pagina's 400, ISBN 978-90-820666-6-1
Masakan Nusantara - de Indonesische keuken wordt in verschillende delen uitgegeven. In elk deel worden recepten uit de keuken van één of meer eilanden van Indonesië opgenomen.
In dit deel zijn meer dan 570 recepten opgenomen (met veel foto's) en omvat de keukens van de kleine en de grote Sunda-eilanden (de eilandenboog). De recepten van de diverse keukens komen uit Bali, Nusa Tenggara, Kalimanten, Sulawesi, Maluku en Papua. De recepten variëren van pittig (Lombok) tot kruidig (Gorontalo) en alles daar tussen in.
Masakan Nusantara - de Indonesische keuken wordt in verschillende delen uitgegeven. In elk deel worden recepten uit de keuken van één of meer eilanden van Indonesië opgenomen.
In dit deel zijn meer dan 570 recepten opgenomen (met veel foto's) en omvat de keukens van de kleine en de grote Sunda-eilanden (de eilandenboog). De recepten van de diverse keukens komen uit Bali, Nusa Tenggara, Kalimanten, Sulawesi, Maluku en Papua. De recepten variëren van pittig (Lombok) tot kruidig (Gorontalo) en alles daar tussen in.
