zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Bumbu Bali - gebakken kip in een pittige rode saus
- Rujak cingur - Groenten met koeienneus en pindasaus
- Soto Bebek - soep van eend
- Sambal Bawang Putih - Knoflook sambal
- Kare Sumberejo - gestoofde vis in een licht zurige saus
- Kuping Dadja - Olifantsoren
- Soto ayam lagi
- Lumpiavellen
- Gangan udang - in kokosmelk gestoofde garnalen
- Kepayang - Zoetzuur van kluwek
New 
Masakan Nusantara - de Indonesische keuken (Eilandenboog)
deel 3, de Eilandenboog
- Description
- REVIEWS
Uitgave 2019, pagina's 400, ISBN 978-90-820666-6-1
Masakan Nusantara - de Indonesische keuken wordt in verschillende delen uitgegeven. In elk deel worden recepten uit de keuken van één of meer eilanden van Indonesië opgenomen.
In dit deel zijn meer dan 570 recepten opgenomen (met veel foto's) en omvat de keukens van de kleine en de grote Sunda-eilanden (de eilandenboog). De recepten van de diverse keukens komen uit Bali, Nusa Tenggara, Kalimanten, Sulawesi, Maluku en Papua. De recepten variëren van pittig (Lombok) tot kruidig (Gorontalo) en alles daar tussen in.
Masakan Nusantara - de Indonesische keuken wordt in verschillende delen uitgegeven. In elk deel worden recepten uit de keuken van één of meer eilanden van Indonesië opgenomen.
In dit deel zijn meer dan 570 recepten opgenomen (met veel foto's) en omvat de keukens van de kleine en de grote Sunda-eilanden (de eilandenboog). De recepten van de diverse keukens komen uit Bali, Nusa Tenggara, Kalimanten, Sulawesi, Maluku en Papua. De recepten variëren van pittig (Lombok) tot kruidig (Gorontalo) en alles daar tussen in.
