Ensalada Murciana con atún
Murciaanse salade met tonijn
Ingrediënten:
100 gr tonijn
800 gr gepeld tomaten
1 ui
3 eieren, hardgekookt
21 zwarte olijven
1/4 theel zout
2-3 eetl azijn
4 eetl olijfolie
Bereiding:
Snijd de tonijn fijn. Snijd de tomaten in kleine stukjes. Snijd de ui in dunne plakjes. Pel de eieren en snijd deze in plakjes.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en serveer.