Ladolemono me Feta kai Myrodika
dressing van feta met oregano
Ingrediënten:
5 eetl citroensap
50 gr feta
2 eetl oregano, gehakt
1 teentje knoflook
1/8 theel zout
1/8 theel peper
240 ml olijfolie
Bereiding:
Verkruimel de feta. Hak de knoflook fijn of pureer deze. Klop het citroensap op samen met de feta, de knoflook, de oregano, het zout en de peper en voeg langzaam de olie toe en klop het tot een homogene saus.