Tahinosalata me Avokanto
tahini met advocaat dipsaus
Ingrediënten:
450 gr rijpe advocaat
3 eetl tahini
4 teentjes knoflook
3 eetl citroensap
1 rode rawit
1/8 theel jinten
1/8 theel zout
5 eetl water
3 eetl olijfolie
Bereiding:
Wrijf of maal de advocaat, de tahini, de knoflook, het citroensap, het water en de olijfolie fijn tot een homogene en romige massa. Hak de rawit fijn en strooi het met de komijn en het zout erover en serveer.