Elaiovoutiro
olijfboter
Ingrediënten:
225 gr gezouten boter
9 kalamata olijven
2 teentjes knoflook
1 theel citroenrasp
9 takjes bieslook
Bereiding:
Ontpit de olijven en hak deze fijn. Snijd de knoflook en de bieslook fijn. Klop daarna alle ingrediënten tot een homogene massa.