Kremithosoupa
uiensoep
Ingrediënten:
4 uien
1 eetl bloem
4 eetl boter
1500 ml water/kippenbouillon
croutons naar smaak
Bereiding:
Snijd de uien in dunne plakjes. Verhit in een pan de boter en bak de uien ,op middelhoog vuur, goudbruin. Voeg dan de bloem in en bak voor 2 minuten. Dan de bouillon toevoegen en breng aan de kook. Vervolgens op laag vuur nog 5 minuten koken. Serveer het met de croutons.